LE PRESSOIR
Restaurant
Carte & Menus
Nous vous proposons une cuisine gourmande élaborée autour de produits locaux et de saison.
Ne travaillant que des produits frais, cela nous oblige parfois à vous faire patienter et,
certains plats peuvent être modifiés en fonction du marché.
Nous vous remercions par avance de votre compréhension.
MENU CARTE
40 € / Entrée, Plat, Fromage et Dessert
34 € / Entrée, Plat et Dessert
31 € / Entrée et Plat
28 € / Plat et Dessert
LES ENTREES / 16 €
Foie Gras : mi-cuit et en Crème Brûlée (sup. de 2 €)
Makis de Saint Jacques, Rémoulade de Céleri Rave et Pomme
Ravioles de Langoustines, Bouillon de Crustacés
Poire rôtie au Chèvre et Lard Fumé
Beignets tièdes de Morue, Sauce Tartare
LES PLATS / 23 €
Pavé d'Esturgeon de Montpon, Galets de Risotto
Noix de Veau Rôtie, Frites de Polenta
Dos de Cabillaud en croûte d'Amandes, Patate Douce
Aiguillettes de Canard au Tandoori, Gnocchis au Potimarron
Filet de Bar Poêlé sur un lit de Quinoa Gourmand
Pièce de Boeuf, Sauce Vin Rouge, Galette au Comté
LES DESSERTS / 9 €
Assiette de Fromages (sup. de 2 €)
Mousse Chocolat blanc et Chocolat noir, Tuile craquante
La Poire : Glacée sur un Sablé breton ; Pochée au Vin Rouge ou bien Tarte Bourdaloue
Crème Brûlée au Beurre de Cacahuètes
Tarte à la Pomme, Douceur glacée
MENU SURPRISE
46 € / 5 Plats
Menu surprise que vous découvrirez au fil du repas
(A commander pour l'ensemble des convives de la table)
MENU DU MARCHE
17 € / Entrée, Plat et Dessert
Menu sans choix possible, servi uniquement le midi,
hors week-end et jours fériés
MENU PETIT GOURMAND
12 € / Plat et Dessert
Menu pour enfant de moins de 10 ans
QUELQUES VINS DE NOTRE SELECTION...
Château Le Raz, Montravel moelleux, 21 €
Domaine de Perreau, Montravel sec, 22 €
Château Le Raz, Bergerac rosé, 21 €
Château Laulerie, Montravel rouge, 30 €
Domaine de l'Ancienne Cure, Pécharmant, 38 €
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A boire avec modération.
Veuillez nous prévenir d’éventuelles allergies ou
autres contraintes alimentaires lors de la prise de commande.
Prix nets ; TVA - 10% ou 20% pour les boissons alcoolisées - incluse.
Origine de la viande bovine, ovine, porcine et volaille : U.E.
