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LES ENTREES / 16 €

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Terrine de Foie Gras du Périgord, Chutney Abricot (+ 2 €)

Saumon Label Rouge en Gravlax, Pickles de Légumes

Cassolette de Petits Gris, Crème à la Ciboulette

Petits Artichauts Violets au Chèvre Frais

Soupe glacée de Petits Pois, Nems de Langoustines à la Menthe

Carpaccio de Lotte ou de Boeuf : à votre convenance

Filets de Sardines marinés à l'Escabèche

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​LES PLATS / 24 €

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1/2 Magret de Canard du Périgord, Gaufre à la Courgette

Filet de Maigre, Tomate du Village à la Provençale

Pièce de Boeuf, Galette de Pomme de Terre à la Trappe d'E.

Pavé d'Esturgeon de Montpon, Crémeux de Blé au Chorizo

Suprêmes de Caille, Sauce à la Griotte, Pommes Dauphines

1/2 Homard décortiqué, Risotto au Parmesan (+ 6 €)

Gnocchis de Pomme de Terre à la Truffe d'été du Périgord

Filet de Bar sur un lit de Chèvre Frais et Compotée de Tomate

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LES DESSERTS / 9 €

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Assiette de Fromages (+ 2 € en remplacement du dessert)

Crème Brûlée au Chocolat Noir

Tarte Tatin à l'Abricot et son Sorbet

Panna Cotta à la Pêche Jaune, Spéculoos

Cheesecake aux Fruits Rouges

Tiramisu au Café

Nougat glacé aux Fruits Confits

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