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Carte & Menus

 

Nous vous proposons une cuisine gourmande élaborée autour de produits locaux et de saison.

Ne travaillant que des produits frais, cela nous oblige parfois à vous faire patienter et, ​

certains plats peuvent être modifiés en fonction du marché.

Nous vous remercions par avance de votre compréhension.

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MENU CARTE

40 € / Entrée, Plat, Fromage et Dessert

34 € / Entrée, Plat et Dessert

31 € / Entrée et Plat

28 € / Plat et Dessert

LES ENTREES / 16 €

Raviolis de Ris de Veau, Sauce au Pineau des Charentes

Tartare de Saumon au Guacamole

Cassolette de Petits Gris, Crème à la Ciboulette

Foie Gras du Périgord mi-cuit et sa Compotée (sup. de 3 €)

Makis de Saint Jacques, Rémoulade de Céleri Rave et Pomme

​LES PLATS / 23 €

Tournedos de Magret, Gnocchis de Pomme de Terre à la Sauge

Dos de Cabillaud rôti, Risotto aux Asperges

Pièce de Boeuf, Galette à la Trappe d'Echourgnac

Filet de Bar cuit sur la peau, Risotto Gourmand

Noix de Veau rôtie, Pommes "Dauphine" à l'Aillet

LES DESSERTS / 9 €

Assiette de Fromages (sup. de 2 €)

Crème Brûlée à la Liqueur de Whisky

Fraisier avec les Fraises de Saint Pierre d'Eyraud

Coque Chocolatée, Mousse au Caramel

Tartelette Rhubarbe et Fraise

Veuillez nous prévenir d’éventuelles allergies ou

autres contraintes alimentaires lors de la prise de commande.

Prix nets ;

TVA - 10% ou 20% pour les boissons alcoolisées - incluse.​

Origine de la viande bovine, ovine, porcine et volaille : U.E.

MENU SURPRISE

46 € / 5 Plats

Menu surprise que vous découvrirez au fil du repas

(A commander pour l'ensemble des convives de la table)

MENU DU MARCHE

18 € / Entrée, Plat et Dessert

Menu sans choix possible, servi uniquement le midi,

hors week-end et jours fériés

MENU PETIT GOURMAND

12 € / Plat et Dessert

Menu pour enfant de moins de 10 ans

QUELQUES VINS DE NOTRE SELECTION...

Château Le Raz, Montravel moelleux, 22 €

Domaine de Perreau (Bio), Montravel sec, 22 €

Château Laulerie, Bergerac rosé, 21 €

Château Le Raz, Bergerac rouge, 24 €

Domaine de l'Ancienne Cure (Bio), Pécharmant, 38 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

A boire avec modération.

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