top of page

Carte & Menus

 

Nous vous proposons une cuisine gourmande élaborée autour de produits locaux et de saison.

Ne travaillant que des produits frais, cela nous oblige parfois à vous faire patienter et, ​

certains plats peuvent être modifiés en fonction du marché.

Nous vous remercions par avance de votre compréhension.

Logo fait maison.jpg

MENU CARTE

40 € / Entrée, Plat, Fromage et Dessert

34 € / Entrée, Plat et Dessert

31 € / Entrée et Plat

28 € / Plat et Dessert

LES ENTREES / 16 €

Crème Brûlée de Foie Gras, Compotée Pomme/Fraise

Makis de Saint Jacques, Rémoulade de Céleri Rave et Pomme

Poire rôtie au Chèvre et Lard Fumé

Escalope de Foie Gras poêlée, Tatin de Navet (sup. de 3 €)

Croustillant de Coeur de Palmier et Chair de Crabe

​LES PLATS / 23 €

Dos de Cabillaud en croûte d'Amandes, Purée de Patate Douce

Pièce de Boeuf, Galette à la Trappe d'Echourgnac

Esturgeon de Montpon, Galets de Risotto au Parmesan

Tournedos de Magret, Gnocchis à la Ciboulette

Filet de Bar, Petits Artichauts, Jus Barigoule

Selle d'Agneau rôtie, Mijotée de Coco de Paimpol (sup.de 2 €)

LES DESSERTS / 9 €

Assiette de Fromages (sup. de 2 €)

Tarte fine à la Pomme, Glace Rhum/Raisin

Entremets au Cassis

La Poire : glacée sur un Sablé ou pochée au Montravel rouge

Tartelette du Vigneron, Douceur glacée

Mousse Chocolat Noir et Chocolat Blanc, Tuile Craquante​​

Veuillez nous prévenir d’éventuelles allergies ou

autres contraintes alimentaires lors de la prise de commande.

Prix nets ;

TVA - 10% ou 20% pour les boissons alcoolisées - incluse.​

Origine de la viande bovine, ovine, porcine et volaille : U.E.

MENU SURPRISE

46 € / 5 Plats

Menu surprise que vous découvrirez au fil du repas

(A commander pour l'ensemble des convives de la table)

MENU DU MARCHE

18 € / Entrée, Plat et Dessert

Menu sans choix possible, servi uniquement le midi,

hors week-end et jours fériés

MENU PETIT GOURMAND

12 € / Plat et Dessert

Menu pour enfant de moins de 10 ans

QUELQUES VINS DE NOTRE SELECTION...

Château Le Raz, Montravel moelleux, 22 €

Domaine de Perreau (Bio), Montravel sec, 22 €

Château Laulerie, Bergerac rosé, 21 €

Château Le Raz, Bergerac rouge, 24 €

Domaine de l'Ancienne Cure (Bio), Pécharmant, 39 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

A boire avec modération.

logo-vignobles-et-decouvertes.jpg
bottom of page