Carte & Menus

Nous vous proposons une cuisine gourmande élaborée autour de produits locaux et de saison.

Ne travaillant que des produits frais, cela nous oblige parfois à vous faire patienter et, ​

certains plats peuvent être modifiés en fonction du marché.

Nous vous remercions par avance de votre compréhension.

​

LES ENTREES / 14 €

​

Foie Gras de Canard au Porto, Toast de Pain de Campagne

Cassolette d'Escargots, Crème à la Ciboulette

Petits Artichauts Violets, Chèvre Frais et Lard Fumé

Gaspacho de Betterave Rouge, Chantilly de Normandie

Tartare de Bar au Citron Vert, Roquette au Gingembre

​

​

​LES PLATS / 21 €

​​

Pièce de Boeuf, Galette à la Trappe d'Echourgnac

Sandre aux Pleurotes et Asperges Vertes

Tournedos de Magret, Pomme au Four aux Herbes de Provence

Filet de Maigre sur un lit de Riz Noir, Beurre Rouge

Noix de Veau aux Morilles, Pommes Dauphine aux Epices

​

​

LES DESSERTS / 8 €

​​

Assiette de Fromages

Crème Brûlée à la Vanille Bourbon

Millefeuille Chocolat Noir et Chantilly à la Liqueur de Menthe

Délice Glacé à la Fraise, Sablé Breton au Citron

Tartelette Fraise & Rhubarbe façon Crumble

​

​

​

Menu surprise que vous découvrirez au fil du repas

(A commander pour l'ensemble des convives de la table)

​

Menu sans choix possible, servi uniquement le midi,

hors week-end et jours fériés

​

Menu pour enfant de moins de 10 ans

​​

Château Roque-Peyre (Bio), Montravel sec, 18 €

   Château Puy Servain, Montravel sec, 21 €

Château Laulerie "Comtesse de Ségur", Montravel rouge, 28 €

Château Le Raz "Les Filles", Montravel rouge, 38 €

Château Pique-Sègue, Bergerac rosé, 18 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

A boire avec modération.

Veuillez nous prévenir d’éventuelles allergies ou

autres contraintes alimentaires lors de la prise de commande.

Prix nets ; TVA - 10% ou 20% pour les boissons alcoolisées - incluse.​

Viande bovine : née, élevée et abattue en France.