LE PRESSOIR
Restaurant
Carte & Menus
Nous vous proposons une cuisine gourmande élaborée autour de produits locaux et de saison.
Ne travaillant que des produits frais, cela nous oblige parfois à vous faire patienter et,
certains plats peuvent être modifiés en fonction du marché.
Nous vous remercions par avance de votre compréhension.
MENU CARTE
38 € / Entrée, Plat, Fromage et Dessert
32 € / Entrée, Plat et Dessert
29 € / Entrée et Plat
26 € / Plat et Dessert
LES ENTREES / 14 €
Crème Brûlée de Foie Gras, Mesclun et Pain d'Epices
Raviolis de Ris de Veau au Pineau des Charentes
Velouté de Saint Jacques, Langoustines juste saisies
Quenelles de Brochet à la Sauce Nantua
LES PLATS / 21 €
Darne de Merlu de ligne, Crémeux de Blé au Chorizo
Pièce de Boeuf rôtie, Sauce Vin rouge, Gaufre à la Roquette
Filet de Sandre, Lentilles Beluga, Jus de Volaille
Suprême de Pintade, Galette au Comté, Sauce Vin jaune
Lamproie " à la Bordelaise " (sup. de 2 €)
LES DESSERTS / 8 €
Assiette de Fromages
Baba à la Mandarine Impériale, Chantilly et Agrumes
Riz au Lait à la Noix de Coco et Griottines
Cheesecake au Kiwi
Entremets au Chocolat Noir, Confiture de Lait
MENU SURPRISE
44 € / 5 Plats
Menu surprise que vous découvrirez au fil du repas
(A commander pour l'ensemble des convives de la table)
MENU DU MARCHE
16 € / Entrée, Plat et Dessert
Menu sans choix possible, servi uniquement le midi,
hors week-end et jours fériés
MENU PETIT GOURMAND
12 € / Plat et Dessert
Menu pour enfant de moins de 10 ans
QUELQUES VINS DE NOTRE SELECTION...
Château Le Raz, Montravel moelleux, 21 €
Domaine de Perreau, Montravel sec, 22 €
Château Le Raz, Bergerac rosé, 21 €
Château Laulerie, Montravel rouge, 30 €
Domaine de l'Ancienne Cure, Pécharmant, 34 €
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A boire avec modération.
Veuillez nous prévenir d’éventuelles allergies ou
autres contraintes alimentaires lors de la prise de commande.
Prix nets ; TVA - 10% ou 20% pour les boissons alcoolisées - incluse.
Origine de la viande bovine, ovine, porcine et volaille : U.E.
