L E P R E S S O I R
R e s t a u r a n t
Depuis 2012
Carte & Menus
Nous vous proposons une cuisine gourmande élaborée autour de produits locaux et de saison.
Ne travaillant que des produits frais, cela nous oblige parfois à vous faire patienter et,
certains plats peuvent être modifiés en fonction du marché.
Nous vous remercions par avance de votre compréhension.
MENU CARTE
40 € / Entrée, Plat, Fromage et Dessert
34 € / Entrée, Plat et Dessert
31 € / Entrée et Plat
28 € / Plat et Dessert
LES ENTREES / 16 €
Terrine de Foie Gras du Périgord à l'Artichaut et au Chorizo
Ravioles de Langoustines, Bouillon de Crustacés
Saumon Label Rouge en Gravlax, Pickles de Légumes
Cassolette de Petits Gris, Crème à la Ciboulette
Tartare de Cabillaud à l'Avocat, Citron Confit
LES PLATS / 24 €
1/2 Magret de Canard, Pommes "Dauphine" à l'Ail des Ours
Filet de Maigre, Gaufre à la Carotte
Pièce de Boeuf, Galette de Pomme de Terre à la Trappe d'E.
Darne de Merlu de Ligne, Crémeux de Blé au Chorizo
Suprêmes de Caille rôtis, Sauce à la Griotte, Grenailles à la P.
1/2 Homard décortiqué, Risotto au Parmesan (+ 6 €)
LES DESSERTS / 9 €
Assiette de Fromages (+ 2 € en remplacement du dessert)
Clafoutis à la Cerise
Tiramisu au Café
Parfait glacé à la Fraise sur un Sablé Breton
Crème Brûlée à la Vanille
Dôme à la Noix de Coco, Insert à la Fraise
Veuillez nous prévenir d’éventuelles allergies ou
autres contraintes alimentaires lors de la prise de commande.
Prix nets ;
TVA - 10% ou 20% pour les boissons alcoolisées - incluse.
Origine de la viande bovine, ovine, porcine et volaille : France.
MENU SURPRISE
46 € / 5 Plats
Menu surprise que vous découvrirez au fil du repas
(A commander pour l'ensemble des convives de la table)
Dernière prise de commande 13h00 et 20h30 pour le dîner
MENU DU MARCHE
18 € / Entrée, Plat et Dessert
Menu sans choix possible, servi uniquement le midi,
hors week-end, jours fériés et jours de fête
MENU PETIT GOURMAND
12 € / Plat et Dessert
Menu pour enfant de moins de 10 ans
QUELQUES VINS DE NOTRE SELECTION...
Château Le Raz, Montravel moelleux, 23 €
Domaine de Perreau (Bio), Montravel sec, 23 €
Château Le Raz, Bergerac rosé, 22 €
Domaine de Grimardy (Bio), Bergerac rouge, 24 €
Domaine de l'Ancienne Cure (Bio), Pécharmant, 39 €
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A boire avec modération.
