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Carte & Menus

Nous vous proposons une cuisine gourmande élaborée autour de produits locaux et de saison.

Ne travaillant que des produits frais, cela nous oblige parfois à vous faire patienter et, ​

certains plats peuvent être modifiés en fonction du marché.

Nous vous remercions par avance de votre compréhension.

MENU CARTE

40 € / Entrée, Plat, Fromage et Dessert

34 € / Entrée, Plat et Dessert

31 € / Entrée et Plat

28 € / Plat et Dessert

LES ENTREES / 16 €

Cassolette d'Escargots de "La Perlotte", Crème à la Ciboulette

Accras de Crevettes au Piment doux, Crémeux de Fèves

Makis de Saint Jacques, Rémoulade de Céleri Rave et Pomme

Quenelles de Brochet, Sauce Nantua

Panna Cotta d'Asperges blanches, Viande de Boeuf séchée

​LES PLATS / 23 €

Filet de Sandre, Lentilles Beluga, Jus de Volaille

Pièce de Boeuf, Sauce Vin rouge, Galette au Comté

Aile de Raie pochée, Moelleux d'Asperges blanches

Suprême de Pintade, Gnocchis au Parmesan, Sauce Morille

Lamproie " à la Bordelaise " 

Noix de Veau rôtie, Pommes Duchesse à l'Aillet

LES DESSERTS / 9 €

Assiette de Fromages (sup. de 2 € au menu)

Crème Brûlée parfumée à la Liqueur de Whisky

La Fraise : Glacée sur un Sablé breton ou bien en Charlotte

Tartelette à la Ganache Chocolat noir

Clafoutis à la Rhubarbe, Douceur glacée

MENU SURPRISE

46 € / 5 Plats

Menu surprise que vous découvrirez au fil du repas

(A commander pour l'ensemble des convives de la table)

MENU DU MARCHE

17 € / Entrée, Plat et Dessert

Menu sans choix possible, servi uniquement le midi,

hors week-end et jours fériés

MENU PETIT GOURMAND

12 € / Plat et Dessert

Menu pour enfant de moins de 10 ans

QUELQUES VINS DE NOTRE SELECTION...

Château Le Raz, Montravel moelleux, 21 €

Domaine de Perreau, Montravel sec, 22 €

Château Le Raz, Bergerac rosé, 21 €

Château Laulerie, Montravel rouge, 30 €

Domaine de l'Ancienne Cure, Pécharmant, 34 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

A boire avec modération.

Veuillez nous prévenir d’éventuelles allergies ou

autres contraintes alimentaires lors de la prise de commande.

Prix nets ; TVA - 10% ou 20% pour les boissons alcoolisées - incluse.​

Origine de la viande bovine, ovine, porcine et volaille : U.E.

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