Carte et Menus | Le Pressoir St Méard

Carte & Menus

Nous vous proposons une cuisine gourmande élaborée autour de produits locaux et de saison.

Ne travaillant que des produits frais, cela nous oblige parfois à vous faire patienter et,

certains plats peuvent être modifiés en fonction du marché.

Nous vous remercions par avance de votre compréhension.

MENU CARTE

40 € / Entrée, Plat, Fromage et Dessert

34 € / Entrée, Plat et Dessert

31 € / Entrée et Plat

28 € / Plat et Dessert

LES ENTREES / 16 €

Crème Brûlée de Foie Gras, Compotée Pomme/Fraise

Makis de Saint Jacques, Rémoulade de Céleri Rave et Pomme

Poire rôtie au Chèvre et Lard Fumé

Escalope de Foie Gras poêlée, Tatin de Navet (sup. de 3 €)

Croustillant de Coeur de Palmier et Chair de Crabe

LES PLATS / 23 €

Dos de Cabillaud en croûte d'Amandes, Purée de Patate Douce

Pièce de Boeuf, Galette à la Trappe d'Echourgnac

Esturgeon de Montpon, Galets de Risotto au Parmesan

Tournedos de Magret, Gnocchis à la Ciboulette

Filet de Bar, Petits Artichauts, Jus Barigoule

Selle d'Agneau rôtie, Mijotée de Coco de Paimpol (sup.de 2 €)

LES DESSERTS / 9 €

Assiette de Fromages (sup. de 2 €)

Tarte fine à la Pomme, Glace Rhum/Raisin

Entremets au Cassis

La Poire : glacée sur un Sablé ou pochée au Montravel rouge

Tartelette du Vigneron, Douceur glacée

Mousse Chocolat Noir et Chocolat Blanc, Tuile Craquante

Veuillez nous prévenir d’éventuelles allergies ou

autres contraintes alimentaires lors de la prise de commande.

Prix nets ;

TVA - 10% ou 20% pour les boissons alcoolisées - incluse.

Origine de la viande bovine, ovine, porcine et volaille : U.E.

MENU SURPRISE

46 € / 5 Plats

Menu surprise que vous découvrirez au fil du repas

(A commander pour l'ensemble des convives de la table)

MENU DU MARCHE

18 € / Entrée, Plat et Dessert

Menu sans choix possible, servi uniquement le midi,

hors week-end et jours fériés

MENU PETIT GOURMAND

12 € / Plat et Dessert

Menu pour enfant de moins de 10 ans

QUELQUES VINS DE NOTRE SELECTION...

Château Le Raz, Montravel moelleux, 22 €

Domaine de Perreau (Bio), Montravel sec, 22 €

Château Laulerie, Bergerac rosé, 21 €

Château Le Raz, Bergerac rouge, 24 €

Domaine de l'Ancienne Cure (Bio), Pécharmant, 39 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

A boire avec modération.