LE  PRESSOIR
Restaurant

Carte & Menus

Nous vous proposons une cuisine gourmande élaborée autour de produits locaux et de saison.

Ne travaillant que des produits frais, cela nous oblige parfois à vous faire patienter et, ​

certains plats peuvent être modifiés en fonction du marché.

Nous vous remercions par avance de votre compréhension.

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LES ENTREES / 14 €

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Foie Gras de Canard, Marmelade de Carotte au Gingembre

Cassolette d'Escargots, Crème à la Ciboulette

Petits Artichauts Violets, Chèvre Frais et Lard Fumé

Makis de Saint Jacques, Rémoulade de Céleri Rave

Gaspacho de Melon, Lamelles de Canard Fumées

Carpaccio de Langoustines, Crémeux Poivron Rouge (sup. 2 €)

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​LES PLATS / 21 €

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Bar, Salade Croquante de Légumes, Vinaigrette Chou Rouge

Pièce de Boeuf, Galette à la Trappe d'Echourgnac

Sandre aux Pleurotes et Tomates Confites

Tournedos de Magret, Pomme au Four aux Herbes de Provence

Dos de Cabillaud en Croûte d'Amandes, Aubergine Gratinée

Noix de Veau, Pommes Dauphine aux Epices

Demi  Homard, Mousseline de Céleri Rave (sup. 7 €)

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LES DESSERTS / 8 €

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Assiette de Fromages

Crème Brûlée à la Framboise

Délice Glacé à la Liqueur de Pêche, Sablé Breton Verveine

Charlotte à la Fraise

Tarte Tatin à l'Abricot et son Sorbet

Mousse aux Deux Chocolats, Tuile Craquante

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Menu surprise que vous découvrirez au fil du repas

(A commander pour l'ensemble des convives de la table)

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Menu sans choix possible, servi uniquement le midi,

hors week-end et jours fériés

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Menu pour enfant de moins de 10 ans

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Château Roque-Peyre (Bio), Montravel sec, 18 €

   Château Puy Servain, Montravel sec, 21 €

Château Laulerie "Comtesse de Ségur", Montravel rouge, 28 €

Château Le Raz "Les Filles", Montravel rouge, 36 €

Château Pique-Sègue, Bergerac rosé, 22 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

A boire avec modération.

Veuillez nous prévenir d’éventuelles allergies ou

autres contraintes alimentaires lors de la prise de commande.

Prix nets ; TVA - 10% ou 20% pour les boissons alcoolisées - incluse.​

Viande bovine : née, élevée et abattue en France.